3 kafijas receptes, kas jāzina arī Tev

kafijaKafija ir daudzu iecienīts dzēriens – iespējams, tieši tādēļ tam ir tik daudz variāciju. Ikviens, šķiet, zina, kas ir Caffe Latte, Capuccino un Espresso, un katram kafijas cienītājam ir savs mīļākais kafijas pagatavošanas veids. Taču ar to ceļojums kafijas pasaulē nebūt nebeidzas. Turpinājumā dažas vienkāršas receptes, kas palīdzēs izbaudīt jaunas garšas nianses. Continue reading 3 kafijas receptes, kas jāzina arī Tev

Kafijas pupiņas – to šķirnes un ievākšana

kafijas pupiņas un kafijas automāti to gatavošanaiLai arī kafija ir viens no populārākajiem dzērieniem pasaulē, tomēr ikdienā reti kurš aizdomājas par to, kā kafijas pupiņas tiek audzētas, ievāktas un, kādu ceļu tām jāmēro no plantācijām līdz kafijas tasītēm. Tas ir arī  saprotami, taču patiesībā šī tēma ir pietiekami interesanta, lai to papētītu tuvāk. Kas zina, iespējams, tas būs labs iesākums daudziem jauniem kafijas baudīšanas piedzīvojumiem. Continue reading Kafijas pupiņas – to šķirnes un ievākšana